Aceituna de Botija 560gr

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Aceituna de Botija

Peso Neto: 560gr

Peso Escurrido: 330gr

Ingredientes: Aceitunas de botija, sal, agua y acidulantes (E-330, E-270)

Origen: Perú

Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco. Refrigerar después de la apertura

Descripción

La aceituna de Botija es una variedad específica originaria de la región de Botija en España, conocida por su sabor distintivo y textura carnosa. Estas aceitunas son pequeñas, de color negro intenso y se cosechan a mano cuando están maduras. Después de la cosecha, pasan por un proceso de curado que puede incluir salmuera y fermentación. El sabor de las aceitunas de Botija es suave, mantecoso, con un toque de dulzura y baja acidez. Se aprecian en la cocina mediterránea y se utilizan en diversos platos, desde aperitivos hasta ensaladas. Su curado especial contribuye a su perfil de sabor único.

Sugerencias de consumo: https://canalcocina.es/receta/tiradito-de-bonito-y-aceituna-botija