Alga Wakame deshidratada ecológica 30gr

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Alga Wakame deshidratada 30gr

Se presenta en forma seca para facilitar el almacenamiento. Se utilizan comúnmente en la cocina asiática y pueden re-hidratarse antes de su uso. Estas algas son versátiles y se incorporan en sopas, ensaladas y como acompañamiento en diversos platos. Además de su sabor suave, las algas wakame aportan valor nutricional a las comidas.

Producto ecológico de temporada, de extracción sostenible, elaborado artesanalmente en Galicia.

Ingredientes: Alga wakame deshidratada.

Peso neto: 30gr

Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco.

Descripción

La alga wakame deshidratadas es un ingrediente esencial en la cocina japonesa, valorado por su textura suave y su sabor dulce y marino. Al hidratarse, el alga recupera su consistencia original y se convierte en una opción ideal para sopas, ensaladas y platos de arroz.

Preparación:

  1. Hidratación: Sumerge las algas wakame en agua fría durante 5-10 minutos. Evita el agua caliente, ya que puede afectar su textura y sabor.
  2. Escurrir: Escúrrela bien antes de usarla para evitar un exceso de agua en tus preparaciones.

Este alga es rica en nutrientes como calcio, yodo y antioxidantes, haciéndola un complemento saludable para diversas recetas.

Sugerencias de consumo: https://canalcocina.es/receta/bastones-de-tofu-con-sesamo-pepino-y-wakame

  • En sopas: Perfecta para añadir a sopas de miso o caldos de pescado.
  • En ensaladas: Al hidratarla, puedes combinarla con pepino, zanahoria y sésamo, creando una ensalada fresca y nutritiva.
  • Como guarnición: Puede usarse como acompañamiento para sushi o como topping en poke bowls.