Alga Wakame Seca 200gr

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Algas Wakame Secas 200gr

Se presenta en forma seca para facilitar el almacenamiento. Se utilizan comúnmente en la cocina asiática y pueden re-hidratarse antes de su uso. Estas algas son versátiles y se incorporan en sopas, ensaladas y como acompañamiento en diversos platos. Además de su sabor suave, las algas wakame aportan valor nutricional a las comidas.

Ingredientes: Alga wakame 100% (Undaria pinnatifida).

Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco.

Descripción

Las algas wakame secas son una variedad de alga marina deshidratada, usada ampliamente en la cocina asiática, especialmente japonesa. Su textura suave y sabor ligeramente dulce se destacan al rehidratarla, convirtiéndola en una excelente opción para ensaladas, sopas, guisos y platos de arroz. Además, es una fuente importante de minerales como calcio, hierro y yodo.

Preparación:

  1. Rehidratación: Coloca el alga seca en agua fría durante unos 5-10 minutos.
  2. Escurrido: Escúrrela bien y añádela a tus platos.

Este alga es conocida por sus propiedades beneficiosas para la salud, como antioxidantes y fibra, que ayudan a enriquecer los platillos de forma saludable y deliciosa.

Sugerencias de consumo: https://canalcocina.es/receta/sopa-de-miso-1

  • En sopas: Ideal para sopas de miso o caldos, aportando un toque marino delicioso.
  • En ensaladas: Rehidratada y combinada con pepino, sésamo y vinagre, resulta en una ensalada refrescante.
  • En guisos y salteados: Agrega un toque de sabor marino y un perfil de textura interesante en platos calientes.