Amaebi Camarón dulce 70-90pzs 1kg
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Amaebi Camarón dulce 70-90pzs 1kg

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Amaebi Camarón dulce 70-90pzs 1kg

El Amaebi Camarón dulce tiene un sabor suave, dulce y delicado, con una textura tierna y cremosa. Es un ingrediente muy apreciado en la cocina japonesa, especialmente en sushi nigiri, debido a su dulzura natural y su ligero toque umami.

Ingredientes: Camarones (Lysmata amboinensis), Conservante (E223, E301), Antioxidante (E331), Estabilizador (E452)

Tamaños disponibles: 70-90piezas (1000g)

Condiciones de almacenamiento: Una vez descongelado, no volver a congelar

 

Descripción

El Amaebi Camarón dulce es una variedad de camarón dulce o camarón de agua dulce que es especialmente apreciado en la cocina japonesa y otras cocinas asiáticas. Tiene un sabor suave y dulce en comparación con otros camarones.

Sugerencias de consumo: https://canalcocina.es/receta/tortilla-de-camaron

Usos en la cocina japonesa

  • Nigiri de Amaebi: Se sirve sobre arroz de sushi con un toque de wasabi, resaltando su dulzura natural.
  • Sashimi: Se presenta crudo para disfrutar su textura y sabor puro.
  • Gunkan Maki: Se combina con alga nori y arroz, a veces acompañado de huevas de pescado.
  • Tempura de Amaebi: Se reboza y se fríe para obtener una textura crujiente con un interior jugoso.
  • Caldo y sopas: Se usa en preparaciones como el miso soup para aportar profundidad de sabor.

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