Anago kabayaki 250gr

Anago kabayaki – Congrio preparado 250g

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Fecha de caducidad: 30/04/2027

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Anago kabayaki – Congrio preparado 250g

El Anago Kabayaki es una preparación tradicional japonesa en la que la anguila de mar se cocina con una salsa dulce a base de soja, mirin y azúcar, y luego se asa a la parrilla. Su textura tierna y su sabor equilibrado lo convierten en un plato muy apreciado en la gastronomía japonesa.

Producto: Anago congrio preparado

Ingredientes: Anguila (90%) (Conger), adobo (agua, azúcar, salsa de soja (soja, agua, trigo y sal)), vino de arroz, jarabe de maíz, almidón, espesante E415.

Tamaños disponibles: 250gr

Información adicional: https://es.wikipedia.org/wiki/Anago

Condiciones de almacenamiento: Una vez descongelado, no volver a congelar

Mas información sobre productos japoneses:

12 productos esenciales de la comida japonesa.

Descripción

El Anago Kabayaki es una deliciosa preparación culinaria japonesa que destaca por su sabor suave y dulce, así como por su textura tierna y jugosa. Esta exquisitez gastronómica está hecha a base de anguila de mar, conocida como «anago» en japonés, que es cocida en una sabrosa salsa de soja dulce y luego asada a la parrilla.

Sugerencias de consumo:

  • Unadon (bol de arroz con anguila): Se sirve sobre arroz caliente, creando una combinación deliciosa y reconfortante.
  • Sushi de Anago: Se utiliza en nigiri sushi, donde su sabor dulce complementa el arroz de sushi.
  • Platos de fusión: Se incorpora en recetas modernas con ingredientes occidentales, como ensaladas o tacos de inspiración japonesa.
  • Acompañamiento con salsas: Se sirve con salsa kabayaki adicional para potenciar su sabor.
  • Preparaciones regionales: En algunas zonas de Japón, la anguila se cocina al vapor antes de asarse, lo que le da una textura más tierna.

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