Anguila fresca
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Anguila 500/700g

19,10€

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Total en Anguila 500/700g:

Recuerde que una vez cortado el pescado sufre mermas como en cualquier otra pescadería.

Producto: Anguila Fresca

Modo de producción:

Origen: España

Tamaños disponibles: 500/700gr  a la venta por 31,70€/kg

Este pescado alargado y serpentiformes pertenece al orden Anguilliformes. Se encuentran en aguas dulces y saladas en todo el mundo. Su ciclo de vida es catádromo, naciendo en el océano, migrando a aguas dulces para crecer y regresando al océano para reproducirse. Algunas especies notables incluyen la europea y la americana. Han enfrentado desafíos como la alteración de sus rutas migratorias. Las anguilas son apreciadas en la gastronomía y han sido objeto de preocupación por la conservación debido a amenazas como la pérdida de hábitat.

Descripción

Sugerencias de consumo: Ahumada con tomate, frita aliñada con vinagreta agridulce.

Para más recetas pinche aquí: https://canalcocina.es/recetas/?buscar-texto

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