Azúcar de palma 8pcs (COCK) 454g
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Azúcar de palma 8pcs 454g
El azúcar de palma es un ingrediente natural originario de Tailandia, obtenido a partir de la savia de palmeras como la cocotera o la datilera. Con su sabor dulce y distintivo, este azúcar es utilizado tanto en la cocina tradicional asiática para crear platos agridulces, como en postres y salsas para aportar un toque único y auténtico. Su textura compacta en bloques lo hace fácil de rallar o disolver, lo que lo convierte en un elemento esencial para quienes buscan sabores exóticos y genuinos en sus recetas.
Características Azúcar de palma :
- Sabor equilibrado entre dulzura y picante.
- Textura ligera y caramelizada.
- Producto de alta calidad, listo para usar.
- Formato práctico en tarro de 280g.
Ingredientes: Azúcar de palma 99.99%, conservante (E223)
Origen: Tailandia
Condiciones de almacenamiento: Conservar en lugar fresco y seco.
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Descripción
El azúcar de palma 8pcs (COCK) de 454g es un endulzante natural originario de Tailandia, elaborado a partir de la savia de palmeras como la datilera o el cocotero. Este producto es muy utilizado en la cocina asiática, especialmente en platos tailandeses e indonesios, para equilibrar sabores salados o picantes, así como en la preparación de postres, salsas y adobos.
Sugerencias de consumo:
- Pad Thai: Para equilibrar el sabor salado del tamarindo y la salsa de pescado
- Curris tailandeses: Añade profundidad y dulzor natural
- Salsas de inmersión: Mezclado con vinagre, chile y ajo
- Postres tradicionales: Como el khanom tan o sticky rice con mango
- Caramelización de frutas: Ideal para plátano, piña o manzana
- Infusiones y café: Aporta dulzor suave y aroma tostado
- Costillas o pollo al horno: Fundido con soja y jengibre
- Tofu glaseado: Para platos veganos con sabor profundo
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