Bacalao ahumado en tarrina 900gr
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Bacalao ahumado en tarrina 900gr
Alta gama de bacalao gadus moruha seleccionados en Islandia y ahumados con madera de roble canadiense.
De gusto intenso y equilibrado, textura firme y consistente , sedoso en paladar, apto para los mas exigentes gourmet.
Ingredientes: Bacalao, sal, azúcar y humo natural de virutas de haya.
Peso Neto: 900gr
Peso Escurrido: 700gr
Origen: España
Condiciones de almacenamiento: Mantener refrigerado.
Descripción
El bacalao ahumado en tarrina es sin duda uno de los productos ahumados mas populares. En esta preparación, el bacalao que ha sido sometido a un proceso de ahumado para realzar su sabor y darle una textura ahumada. El proceso de ahumado actúa como un método de preservación y le confiere al bacalao un sabor distintivo.
Sugerencias de consumo: https://canalcocina.es/receta/patata-alavesa-bacalao-ahumado
✔ Tostas con bacalao ahumado, aguacate y sésamo
✔ Ensaladas frescas con cítricos y frutos secos
✔ Carpaccio de bacalao con aceite de oliva virgen extra
✔ Platos de cocina gourmet y sushi fusión
