Bacalao ahumado en tarrina 900gr

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Bacalao ahumado en tarrina 900gr

Alta gama de bacalao gadus moruha seleccionados en Islandia y ahumados con madera de roble canadiense.

De gusto intenso y equilibrado, textura firme y consistente , sedoso en paladar, apto para los mas exigentes gourmet.

Ingredientes: Bacalao, sal, azúcar y humo natural de virutas de haya.

Peso Neto: 900gr

Peso Escurrido: 700gr

Origen: España

Condiciones de almacenamiento: Mantener refrigerado.

Descripción

El bacalao ahumado en tarrina es sin duda uno de los productos ahumados mas populares. En esta preparación, el bacalao que ha sido sometido a un proceso de ahumado para realzar su sabor y darle una textura ahumada. El proceso de ahumado actúa como un método de preservación y le confiere al bacalao un sabor distintivo.

Sugerencias de consumo: https://canalcocina.es/receta/patata-alavesa-bacalao-ahumado