Caballa fresca
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Caballa

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Total en Caballa:

Recuerde que una vez cortado el pescado sufre mermas como cualquier otra pescadería.

Producto: Caballa Fresca

Modo de producción: Salvaje.

Origen: España.

Tamaño disponible: 300/500gr

La caballa es un pez pelágico de la familia Scombridae que se encuentra en aguas saladas de todo el mundo. Con cuerpos alargados y aletas bien desarrolladas, son peces migratorios que se alimentan de peces pequeños, calamares y crustáceos. Su carne es sabrosa y aceitosa, consumida en diversas culturas y preparada de varias maneras. Se aplican medidas de gestión para garantizar la sostenibilidad de las poblaciones y prevenir la sobreexplotación.

Descripción

Pescados salvajes de costa y con solo unas pocas horas desde captura.

Sugerencias de consumo: A la uajada y caballa agridulce.

Para más recetas pinche aquí: https://canalcocina.es/recetas/?buscar-texto

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