Espagueti de mar ecológico deshidratado 30gr

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Espagueti de mar ecológico deshidratado 30gr

Es un alga parda de origen marino, cultivada de forma sostenible y presentada en formato seco para facilitar su conservación y uso. Rica en minerales, fibra y proteínas, es ideal para incorporar en ensaladas, guisos, platos veganos o como acompañamiento saludable. Al hidratarse, adquiere una textura carnosa y un perfil marino que complementa muy bien recetas tanto frías como calientes.

Presenta un sabor marino limpio y profundo, con notas salinas naturales que recuerdan al océano. Al rehidratarse, mantiene ese toque fresco y vegetal, sin resultar invasivo.

Una vez hidratado, adquiere una textura carnosa y ligeramente crujiente, similar a la de los espárragos verdes. Es flexible pero con cuerpo, ideal para aportar contraste en ensaladas, salteados o platos veganos.

Ingredientes: Espagueti de mar deshidratado.

Peso neto: 30gr

Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco.

Descripción

El espagueti de mar ecológico es un tipo de alga marina presentada en forma deshidratada y cultivada de manera ecológica. Se utiliza comúnmente en ensaladas, platos de arroz o pasta, proporcionando una textura única y un sabor a mar. Su rehidratación se realiza sumergiéndolo en agua antes de su consumo. Además de su perfil de sabor, su cultivo ecológico destaca su producción sostenible.

Sugerencias de consumo:

  • Ensaladas frías con tomate, aguacate, frutos secos y vinagreta.
  • Woks y salteados con verduras y tofu.
  • Sustituto de pasta en platos veganos.
  • Croquetas, arroces, legumbres y sopas como ingrediente vegetal.
  • Rebozada y frita como aperitivo crujiente.
  • Tostada y triturada como condimento marino.

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