Frijoles Mungo pelados Golden Chef 400g
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Frijoles Mungo pelados Golden Chef 400g
Los frijoles mungo pelados «Golden Chef» son una excelente fuente de proteínas vegetales y fibra, muy utilizados en la cocina asiática, india y vegetariana. Al estar sin piel, su cocción es más rápida y su digestión más ligera, convirtiéndolos en un ingrediente ideal para diversas preparaciones.
Su sabor suave y su textura cremosa los hacen perfectos para sopas, guisos, purés y platos como el dal indio o los tradicionales postres asiáticos. Además, son una base ideal para elaborar pastas de frijol dulce, usadas en la repostería china y japonesa.
✅ Alto contenido en proteínas y fibra
✅ Fáciles de cocinar y digerir
✅ Ingredientes 100% naturales, sin conservantes ni aditivos
Ingredientes: frijoles mungo.
Origen: Tailandia
Condiciones de almacenamiento: Conservar en lugar fresco y seco.
Descripción
Los Frijoles Mungo pelados Golden Chef son un ingrediente esencial en la cocina asiática y ofrecen una gran versatilidad en la preparación de diversos platillos. Al estar pelados, su cocción es más rápida y su textura más suave, lo que los hace ideales para una amplia variedad de recetas.
Sugerencia de consumo: https://cookpad.com/es/recetas/531977-ensalada-flor-de-montana-del-nevado-de-toluca
Usos en la cocina
- Sopas y guisos: Se utilizan en caldos y estofados, aportando una textura cremosa y un sabor suave.
- Purés y cremas: Su consistencia permite hacer purés nutritivos, perfectos como acompañamiento o base para otros platos.
- Curry y platos especiados: Son un ingrediente clave en currys asiáticos, combinándose con especias como cúrcuma, jengibre y comino.
- Fideos y ensaladas: Se pueden mezclar con fideos chinos o ensaladas frescas para añadir proteínas y fibra.
- Postres: En algunas cocinas asiáticas, se usan en dulces como el frijol mungo tostado con leche de coco.
- Alternativa vegetariana: Son una excelente opción para preparar hamburguesas sin carne, aportando una textura firme y un sabor delicioso.
