Harina de tempura japonesa – Tempurako «Welna» 600gr
3,60€
Fecha de caducidad: 04/06/2026
| Total en Harina de tempura japonesa - Tempurako "Welna" 600gr: |
|---|
-
Entrega 24/48h A península
-
Envío refrigerado Entrega urgente
-
Fecha de recepción elegible Al finalizar tu compra
Harina de tempura japonesa – Tempurako «Welna» 600gr
La harina de tempura japonesa es clave para lograr la textura crujiente y aireada que distingue a la tempura. Se elabora con una mezcla especial de harina, agua muy fría y, en algunos casos, huevo, lo que permite una fritura ligera sin que los ingredientes queden cubiertos por una masa pesada.
Ingredientes: Harina de trigo (86,3%), almidón de maíz, almidón modificado, levadura en polvo, colorantes (E160(b), E101
Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco
Mas información sobre productos japoneses:
Descripción
La harina de Tempura japonesa, es una mezcla especial de harina que se utiliza para hacer la cobertura crujiente y ligera que caracteriza a la tempura, un estilo de fritura japonesa. La tempura es una técnica culinaria en la que los alimentos se sumergen en una masa ligera, se fríen rápidamente en aceite caliente y se sirven crujientes por fuera y tiernos por dentro.
Sugerencias de consumo:
- Base para tempura clásica: Se emplea en el rebozado de verduras, mariscos y pescados.
- Elemento en platos de fusión: Se usa en recetas modernas con ingredientes como tofu o especias japonesas.
- Alternativa en izakayas: Se presenta en aperitivos crujientes en bares japoneses.
- Preparación de takoyaki: Se incorpora en la masa de estas bolitas rellenas de pulpo.
- Repostería japonesa: Se utiliza en dulces como dorayaki y bizcochos japoneses.
Para mas recetas pinche aquí:
cookpad.com/…s/17017093-gambas-en-tempura
