Ika sushi neta Sepia en lonchas 160gm
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Ika sushi neta Sepia en lonchas 160gm
El ika sushi neta es una variedad de sushi que utiliza calamar o sepia como ingrediente principal. Su textura firme y ligeramente dulce lo convierte en una opción muy apreciada en la gastronomía japonesa.
Características principales
- Sabor delicado: Suave, con un toque oceánico y menos intenso que otros mariscos.
- Textura firme y elástica: Se corta en finas lonchas para mejorar la experiencia al comer.
- Versatilidad: Se puede servir crudo, blanqueado o ligeramente asado.
- Acompañamiento ideal: Se combina con wasabi fresco, shiso o cítricos como sudachi.
Ingredientes: Sepia (Sepia pharaonis), sal
Tamaños disponibles: 20pzs x 8gm
Información adicional: https://es.wikipedia.org/wiki/Sepia
Condiciones de almacenamiento: Una vez descongelado, no volver a congelar
Mas información sobre productos japoneses:
Descripción
El «ika sushi neta» es una variedad de sushi que presenta calamar o sepia (ika, en japonés) como ingrediente principal en lochas preparadas para sushi. Esta opción culinaria resalta la textura distintiva de la sepia, combinando hábilmente sabores y técnicas culinarias japonesas para crear una experiencia gastronómica única.
Sugerencias de consumo:
- Nigiri sushi: Se coloca sobre arroz de sushi con un toque de wasabi.
- Sashimi: Se sirve en finas lonchas con salsa de soja y jengibre.
- Ika somen: Se corta en tiras finas para una presentación más ligera.
- Ika yaki: Se cocina a la parrilla para resaltar su dulzura natural.
Para mas recetas pinche aquí:
https://canalcocina.es/receta/nigiri-sushi-1
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