Kanikama sushi 64pcs 500gr
Kanikama sushi - Surimi en lonchas 64pzs 500g - Imagen 2
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Kanikama sushi – Surimi en lonchas 64pzs 500g

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Kanikama sushi – Surimi en lonchas

Tiene un sabor suave y ligeramente dulce, con un toque salado que recuerda al mar. Su sabor imita al cangrejo, pero de manera más delicada y menos intensa. Su textura es firme pero tierna, con una ligera elasticidad que lo hace agradable al morder.

Ingredientes: Surimi (57%)(alaska abadejo, humidificador E420, azúcar, estabilizador E450, E451), agua, almidón de trigo, azúcar, sal, aceite de palma, potenciador de volumen E170, extracto de cangrejo, polvo de clara de huevo, colorantes E120, E160C, aroma de cangrejo, potenciador del sabor E635.

Tamaños disponibles: 500g

Información adicional: https://es.wikipedia.org/wiki

Condiciones de almacenamiento: Una vez descongelado, no volver a congelar

Descripción

El «kanikama sushi» es una variante popular del sushi que presenta kanikama, también conocido como palitos de cangrejo o surimi, como ingrediente central. Este sushi es una introducción amigable al mundo de los sabores del mar, brindando una combinación de texturas y sabores que atraen tanto a principiantes como a amantes del sushi.

Sugerencias de consumo: https://canalcocina.es/receta/nigiri-sushi-1

Usos en la cocina japonesa

  • Makis y rolls: Se utiliza en preparaciones como el California Roll, donde se combina con aguacate y pepino.
  • Nigiri de kanikama: Se coloca sobre arroz de sushi con un toque de wasabi y salsa de soja.
  • Ensaladas japonesas: Se mezcla con mayonesa japonesa y verduras frescas para crear una ensalada cremosa.
  • Ramen y sopas: Se incorpora en caldos para aportar textura y sabor umami.
  • Platos de fusión: Se usa en recetas modernas como poke bowls y wraps asiáticos.

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