Leche de coco 1L «coco xim»
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Leche de coco 1L «coco xim»
Tiene un sabor suave y cremoso, con un toque dulce y ligeramente tropical que recuerda a la pulpa fresca del coco. Su textura es rica y aterciopelada, lo que la hace perfecta para aportar cuerpo y profundidad a una gran variedad de recetas, desde currys y sopas hasta postres y batidos
Ingredientes: Shiso verde (72,7%), sal, azúcar, maltosa, almidón modificado (E1404), extracto de levadura (contiene cereales), aromas
Condiciones de almacenamiento: Conservar en lugar fresco y seco.
Más información sobre productos japoneses:
Descripción
La leche de coco 1L «coco xim» es un líquido espeso y cremoso que se obtiene al exprimir la carne rallada o pulpa de coco maduro. Es un ingrediente culinario común en muchas cocinas de todo el mundo, especialmente en la cocina asiática y algunas regiones de América Latina. La leche de coco se utiliza tanto en platos dulces como salados y es apreciada por su sabor tropical y su textura rica y untuosa.
Sugerencias de consumo:
- Curry japonés o tailandés: Mezcla con pasta Tom Yum o especias Laab Namtok.
- Sopa de coco con gambas: Añade chile seco Golden Lion y pasta de camarones Mam Tom.
- Ramen fusión: Con leche de coco, fideos Sapporo Wavy y langosta Tristan.
- Flan de coco: Con azúcar de palma y agar-agar.
- Batido tropical: Mezcla con mango, hielo y un toque de jengibre.
- Helado vegano: Base de leche de coco con pasta de sésamo blanco Neri Goma Shiro.
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https://canalcocina.es/receta/bacalao-coulis-ajo-leche-coco
