Leche de Coco 400ml
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Leche de Coco 400ml
Tiene un sabor rico y cremoso, con un equilibrio entre dulzura natural y notas ligeramente tostadas. Su perfil gustativo es suave y tropical, con un toque de nuez y vainilla, lo que la hace ideal para una variedad de platos, desde curries y sopas hasta postres y batidos.
Ingredientes: Extracto de coco 75%, agua 24.82%, espesante natural 12%(INS 412)
Origen: Tailandia
Condiciones de almacenamiento: Conversar en un lugar fresco y seco
Mas información sobre productos japoneses:
Descripción
La leche de coco es un líquido espeso y cremoso que se obtiene al exprimir la carne rallada o pulpa de coco maduro. Es un ingrediente culinario común en muchas cocinas de todo el mundo, especialmente en la cocina asiática y algunas regiones de América Latina. La leche de coco se utiliza tanto en platos dulces como salados y es apreciada por su sabor tropical y su textura rica y untuosa.
Sugerencias de consumo:
- Currys y guisos: Es un ingrediente esencial en la cocina tailandesa e india, donde se usa para dar cuerpo y sabor a currys de pollo, pescado o vegetales.
- Sopas y caldos: Se incorpora en sopas como la Tom Kha Gai, una sopa tailandesa con pollo y galanga.
- Salsas cremosas: Se mezcla con especias y hierbas para crear salsas suaves y aromáticas.
- Postres y repostería: Se usa en bizcochos, puddings y helados veganos, aportando una textura rica y untuosa.
- Bebidas y cócteles: Es la base de bebidas como la piña colada y batidos tropicales.
- Alternativa láctea: Se emplea en recetas veganas como sustituto de la leche de vaca en café, batidos y cremas.
Para mas recetas pinche aquí:
https://canalcocina.es/receta/pollo-al-curry-con-leche-de-coco-1
