Lomo de sardina ahumada 700 gramos
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Lomo de sardina ahumada 700gr
Es un producto elaborado con lomos seleccionados de sardina, tratados mediante un proceso de ahumado natural con virutas de haya. Este formato de gran capacidad está pensado para uso profesional o para eventos gastronómicos, ofreciendo una opción versátil y lista para consumir.
Intenso y equilibrado, con notas ahumadas que realzan el carácter marino de la sardina. El toque de sal y azúcar en su preparación aporta profundidad sin ocultar su esencia natural.
Firme y jugosa, con una consistencia que se mantiene intacta en cada porción. Ideal para tostas, ensaladas, platos fríos o como ingrediente en recetas creativas.
Ingredientes: Lomo de sardina, sal, azúcar y humo natural de virutas de haya.
Peso Neto: 700gr
Peso Escurrido:
Origen: España
Condiciones de almacenamiento: Mantener refrigerado.
Fecha de caducidad: 30 días aproximadamente.
Valores nutricionales por cada 100 g
- Calorías: ~281 kcal
- Grasas totales: ~23,5 g
- Grasas saturadas: ~6,95 g
- Proteínas: ~17,3 g
- Hidratos de carbono: ~0,1 g
- Vitamina B12: Aporta más del 60% de la CDR
- Vitamina D: ~5 µg (20% CDR)
Preguntas frecuentes:
¿Cómo se conservan los ahumados de pescado?
Una vez abierto el lomo de sardina humada 700gr, lo ideal es guardarlo en un recipiente hermético, preferiblemente en su propio aceite.
¿Puedo congelar el pescado ahumado?
Sí, puedes congelar el lomo de sardina ahumada 700gr hasta por 3 meses, pero puede cambiar ligeramente su textura.
¿Cómo saber si un ahumado está en mal estado?
Si el lomo de sardina ahumada 700gr presenta olor fuerte, textura viscosa o color alterado, no lo consumas.
¿Se puede volver a congelar un ahumado descongelado?
No debes volver a congelar el lomo de sardina ahumada 700gr, ya que aumenta el riesgo de bacterias.
¿Cuánto dura el pescado ahumado en la nevera?
El lomo de sardina ahumada 700gr dura aproximadamente de 3 a 5 días una vez abierto.
Si quieres saber más acerca de cómo conservar los ahumados de pescado correctamente, no te pierdas nuestra última entrada:
👉 ¿Cómo se conservan los ahumados de pescado?
Más información sobre ahumados y conservas:
Descripción
El lomo de sardina ahumada es una preparación obtenida a partir de sardinas frescas seleccionadas, que han sido limpiadas para posteriormente someterlas a un proceso de ahumado. Este proceso realza el sabor del pescado y le confiere una textura ahumada y tierna ideal para gran variedad de elaboraciones gourmet.
Sugerencias de consumo:
- Tostas con queso crema y eneldo
- Ensaladas y poké bowls
- Sushi, makis y nigiris
- Pastas y risottos gourmet
Para más sugerencias, pinche aquí: Tosta De Sardinas Ahumadas Con Mermelada De Tomate Casera Receta de M.E.T.R. (MªElena)- Cookpad
