Mejillones Gallegos

desde 5,70


Mejillones Gallegos frescos

Modo de producción: Cría.

Origen: Galicia, España.

Tamaño disponible: 35-40 piezas/kg.

Los mejillones Gallegos fue el primer marisco en tener un sello de calidad. Esto se debe al color tan característico que presenta y lo más importante, posee una carne de alta calidad que apenas disminuye su tamaño al cocerse.

El mejillón gallego debe consumirse lo antes posible. En la nevera, aguantan 2 días envueltos en un trapo mojado de agua con sal para que sigan vivos. También puedes cocinarlos y, una vez fríos, guardarlos en el frigorífico en la bandeja más alejada del congelador.

Respecto al aporte nutricional del mejillón gallego, si se consume con moderación, te aporta minerales en porcentaje mayor que otras carnes, además de un bajo contenido calórico y vitaminas del grupo B.

Descripción

Sugerencia de consumo: Dip de mejillones, Mejillones al curry, Mejillones al tomate, Arroz con mejillones.

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