Nama Shichimi Pasta de especias japonesas 55g
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Pasta de especias japonesas Nama Shichimi 55g
La pasta Nama Shichimi tiene un sabor intenso y equilibrado, combinando picante, umami y notas cítricas. Su mezcla de ingredientes como pimiento rojo, pimienta japonesa, jengibre, yuzu y sésamo le da un perfil aromático y especiado, con un toque ligeramente dulce.
Ingredientes: Aceite de colza, sésamo, potenciador de sabor (E621), azucar, jengibre, alga, pimiento rojo, sal, cebolla, pimienta japonesa, yuzu, antioxidante (E305 Contiene SOJA)
Condiciones de almacenamiento: Conservar en lugar fresco y seco.
Descripción
El Nama Shichimi es una pasta a base de mezcla de especias japonesa que se utiliza comúnmente en la gastronomía japonesa para condimentar una variedad de platos. Es un condimento versátil que agrega sabor y un toque de picante a una variedad de platos. Su equilibrada combinación de especias y sabores lo convierte en un condimento apreciado en la cocina japonesa.
Sugerencias de consumo: https://canalcocina.es/receta/noodles-con-salmon-y-shichimi-togarashi
Usos en la cocina japonesa
- Sopas y caldos: Se añade a ramen, udon y miso soup para intensificar el sabor con su combinación de especias.
- Platos de arroz: Se espolvorea sobre donburi o arroz blanco para dar un toque picante y aromático.
- Carnes y pescados: Se usa como adobo o glaseado en yakitori, teriyaki y platos a la parrilla.
- Fideos salteados: Se incorpora en yakisoba y otros platos al wok para realzar el sabor.
- Tofu y verduras: Se mezcla con salsas para acompañar tofu, tempura y ensaladas japonesas.
