Pasta coreana de guindillas «Gochu jang» 500g
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Pasta coreana de guindillas «Gochu jang» 500g
Es una pasta coreana fermentada hecha de soja, arroz y guindilla, lo que le da un sabor intenso, picante y ligeramente dulce. Su fermentación le aporta una profundidad umami, equilibrando el picante con notas terrosas y un toque caramelizado.
Ingredientes: Pimiento rojo en polvo 93%, sal, agua, arroz integral 20,4%
Origen: Corea
Condiciones de almacenamiento: Se recomienda mantenerlo en un lugar fresco y seco; refrigerar una vez abierto
Descripción
La Pasta Coreana de Guindillas «Gochujang» es un ingrediente esencial en la cocina coreana, conocida por su equilibrio entre sabores dulces, salados y picantes. Elaborada con guindillas, arroz glutinoso fermentado y soja, es un producto de alta calidad que aporta autenticidad a tus recetas asiáticas.
Su textura espesa y rica la convierte en el complemento perfecto para marinados, sopas, guisos, bibimbap o como base para salsas picantes. Además, su fermentación tradicional garantiza un sabor profundo y complejo que enriquecerá cualquier plato.
Ideal para marinados, guisos, salsas o como condimento en platos como el bulgogi, tteokbokki o bibimbap.
