Perlas de Tapioca 400gr
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Fecha de caducidad: 28/03/2027
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Perlas de Tapioca 400gr
Las Perlas de Tapioca tienen un sabor suave y neutro, lo que las hace ideales para absorber los sabores de los ingredientes con los que se combinan. Su textura es gelatinosa y ligeramente elástica, proporcionando una sensación única al comerlas.
Ingredientes: Almidón de tapioca (99.997%), conservante (E220) Contiene sulfitos
Origen: Tailandia
Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco
Mas información sobre productos japoneses:
Descripción
Las perlas de tapioca son pequeñas bolitas o cuentas hechas de almidón de tapioca, que es un almidón extraído de la raíz de la planta de tapioca, también conocida como yuca o mandioca. Estas bolitas de tapioca se utilizan comúnmente en la preparación de bebidas y postres en varias partes del mundo, especialmente en Asia.
Modo de empleo: Ponga agua a hervir en una olla fuego medio, cocinar 20minutos, tapar 15 minutos y después enjuage con agua fría y listo para cocinar o para congelar.
Sugerencias de consumo:
- Bubble tea: Se cocinan y se mezclan con té, leche y jarabes para crear esta bebida icónica.
- Postres tradicionales: Se emplean en pudines y papillas en países de Asia y América Latina.
- Sopas y guisos: Se incorporan en caldos para aportar textura y espesor.
- Cocina creativa: Se utilizan en platos modernos como esferificaciones y falsos caviares.
- Alternativa sin gluten: Son una opción para quienes buscan ingredientes libres de gluten.
Para mas recetas pinche aquí:
https://canalcocina.es/receta/sopa-de-marisco-con-perlas-de-tapioca
