Sake Daiginjo Muroka Genshu 640ml
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Sake Daiginjo Muroka Genshu 640ml
El Sake Daiginjo Muroka Genshu es una de las variedades más refinadas dentro del mundo del sake japonés. Su denominación Daiginjo indica que el arroz utilizado ha sido pulido en más del 50%, lo que da como resultado un perfil de sabor más limpio y elegante. Además, al ser Muroka, no ha pasado por un proceso de filtrado con carbón, lo que preserva su carácter original. Genshu significa que no ha sido diluido con agua, manteniendo su graduación alcohólica más elevada y su intensidad aromática.
Origen: Japón
Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco.
17,5% Vol.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre sake seco y dulce?
El sake seco tiene menos azúcar y un sabor más fuerte; el dulce es más azucarado y suave.
¿Cómo se sirve el sake?
Se sirve en vasos pequeños o copas especiales, puede tomarse frío, a temperatura ambiente o caliente según el tipo.
¿El sake caduca si se guarda mucho tiempo cerrado?
No exactamente, sino que pierde sabor y aroma con el tiempo, incluso cerrado. Generalmente se recomienda consumirlo dentro de 1 a 2 años desde su embotellado para disfrutarlo en su mejor calidad
¿Por qué algunos sakes se sirven calientes y otros fríos?
Algunos sakes se sirven calientes porque resaltan sus sabores suaves y aroma ligero, mientras que los sakes premium o aromáticos se disfrutan fríos para preservar sus matices delicados y no perder aroma ni sabor.
Más información sobre productos japoneses:
Guía Completa del Sake Japonés: Variedades, Cómo Disfrutarlo y Tradiciones
Descripción
El «Sake Daiginjo Muroka Genshu» es una variedad premium de sake que se caracteriza por su proceso de producción y sus características de sabor únicas.
La mas valiosa de las denominaciones del Sake. El arroz utilizado en la elaboración de este sake esta pulido mas el 50%. Sabores sutiles y complejos, muy perfumados, florales.
Sugerencias de consumo: Dado su carácter audaz, este sake se presta bien para maridajes con platos ricos y sabrosos. Combínalo con carnes asadas, platos a la parrilla, platos con salsas umami y quesos maduros.
- Carnes blancas o rojas: Como pollo teriyaki, cerdo agridulce o wagyu. Su intensidad lo hace perfecto para platos sabrosos
- Quesos curados: Manchego, parmesano o gouda añejo. El contraste es sorprendente
- Platos con umami: Como miso, setas shiitake o mariscos al vapor
Características principales
- Sabor complejo y sutil: Notas florales y frutales con un toque de umami.
- Aroma refinado: Perfumes delicados que recuerdan a frutas maduras y flores blancas.
- Textura sedosa: Suave al paladar con un final limpio y persistente.
- Versatilidad en temperatura: Puede disfrutarse frío para resaltar su frescura o a temperatura ambiente para potenciar su profundidad.
