Salsa de soja oscura Lee Kum Kee 500ml
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Salsa de soja oscura Lee Kum Kee 500ml
La salsa de soja oscura se caracteriza por su color profundo y su textura espesa. Su sabor equilibrado, con ligeros matices dulces, la hace ideal para intensificar el color y enriquecer el sabor de las preparaciones, siendo un ingrediente esencial en la cocina asiática.
Características de salsa de soja oscura:
- Ofrece un gusto suave con ligeros toques dulces
- Se utiliza especialmente para realzar tanto el sabor como la apariencia de los alimentos
- Es más densa que la salsa de soja clara, lo que la hace ideal para guisos y salsas.
Ingredientes: agua, sal, colorante (caramelo natural), azúcar, soja desgrasada (10%), trigo.
Origen: China
Condiciones de almacenamiento: Conservar en lugar fresco y seco.
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Descripción
La salsa de soja oscura Lee Kum Kee 500ml, se distingue por su color profundo y su textura más espesa que la variante clara. Ofrece un sabor equilibrado, con ligeros matices dulces, lo que la hace ideal para mejorar la apariencia y el sabor de platos cocinados. Es un ingrediente esencial en muchas recetas de la gastronomía asiática.
La salsa de soja oscura Lee Kum Kee es un ingrediente clave en la cocina asiática, especialmente en platos que requieren profundidad de sabor y un color más intenso. Algunos de sus usos más comunes:
Sugerencias de consumo:
- Marinados: Se usa para marinar carnes y pescados, aportando un sabor umami más pronunciado.
- Salteados y sofritos: Ideal para wok y platos salteados, donde realza el color y el sabor de los ingredientes.
- Guisos y estofados: Se incorpora en recetas como el cerdo agridulce o el pollo con salsa de soja, intensificando el sabor.
- Salsas y aderezos: Se mezcla con otros ingredientes para crear salsas más complejas, como la salsa teriyaki.
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