Trucha Ahumada 80gr

Trucha ahumada 80gr

Es muy similar al del salmón, lo que la convierte en una alternativa visualmente atractiva para platos fríos y presentaciones sofisticadas. Su textura firme pero delicada permite cortes limpios y una manipulación perfecta en cocina profesional, ideal para canapés, ensaladas, sushi o platos principales.

Ingredientes: Trucha asalmonada, sal, azúcar y humo natural de virutas de haya.

Peso Neto: 80gr

Peso Escurrido:

Origen: España

Condiciones de almacenamiento: Mantener refrigerado.

Fecha de caducidad: 30 días aproximadamente.

Valores nutricionales por cada 100 g

• Calorías: ~148 Kcal
• Grasas totales: ~7,0 g
  • Grasas saturadas: ~1,2 g
  • Grasas monoinsaturadas: ~3,0 g (estimado)
  • Grasas poliinsaturadas (incluyendo omega-3): ~2,0 g (estimado)
• Proteínas: ~20,0 g
• Hidratos de carbono: ~0–0,5 g
• Vitamina B12: aporta más del 60% de la CDR
• Vitamina D: ~5 µg (20% CDR)

Preguntas frecuentes:

¿Cómo se conservan los ahumados de pescado?
Una vez abierto, lo ideal es guardarlo en un recipiente hermético, preferiblemente en su propio aceite.

¿Puedo congelar el pescado ahumado?
Sí, hasta por 3 meses, pero puede cambiar ligeramente su textura.

¿Cómo saber si un ahumado está en mal estado?
Si presenta olor fuerte, textura viscosa o color alterado, no lo consumas.

¿Se puede volver a congelar un ahumado descongelado?
No, ya que aumenta el riesgo de bacterias.

¿Cuánto dura el pescado ahumado en la nevera?
Aproximadamente de 3 a 5 días una vez abierto.

Si quieres saber más acerca de cómo conservar los ahumados de pescado correctamente, no te pierdas nuestra última entrada:
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Los 7 Ahumados de Pescado que Debes Probar