Trucha

Recuerde que una vez cortado el pescado sufre mermas como cualquier otra pescadería.

Producto: Trucha Fresca

Modo de producción: Acuicultura

Origen: España

Tamaños disponibles: 2000gr, 4000gr

La trucha fresca es un pescado muy apreciado, considerado de un gran sabor. Se trata de un pescado que aporta proteínas de alto valor a nuestro organismo, por lo que es un alimento muy saludable y que debemos incluir en nuestra dieta sin lugar a dudas.

La trucha es un pescado semigraso, dado que aporta en torno a 3 gramos de grasa por 100 gramos de carne. Contiene proteínas de alto valor biológicos. Entre las vitaminas del grupo B, destacan la B3, la B1 y la B2. Al ser un pescado azul, es rico en Omega 3.