Unagi kabayaki en lonchas sushi 20pzs 160g
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Unagi kabayaki en lonchas sushi 20pzs 160g
El Unagi kabayaki en lonchas sushi tiene un sabor rico, ligeramente dulce y con un toque umami, gracias a su glaseado con salsa kabayaki, que combina salsa de soja, mirin, sake y azúcar. La anguila se cocina a la parrilla, lo que le aporta notas ahumadas y caramelizadas, intensificando su profundidad de sabor.
Ingredientes: Filete de anguila (90%) (Anguilla anguilla), sal, salsa marinada (salsa de soja (agua, soja, trigo, sal), agua, azúcar, mirin, sake, almidón modificado (E1422), sal, potenciador del sabor (E621), conservantes (E202, E211), acidulante (E330), espesante (E415))
Tamaños disponibles: 20pzs 160g.
Información adicional: https://es.wikipedia.org/wiki/Anguila
Condiciones de almacenamiento: Una vez descongelado, no volver a congelar
Mas información sobre productos japoneses:
Descripción
El Unagi kabayaki en lonchas sushi o Anguila de agua dulce (unagi) cocida y aderezada, cortada en lonchas finas para servir sobre arroz de sushi. El Unagi Kabayaki es un plato japonés que consiste en anguila de agua dulce, conocida como «unagi,» que se cocina y se glasea con una salsa dulce y espesa llamada «salsa kabayaki.»
Sugerencias de consumo:
- Base para sushi: Se coloca sobre arroz y se acompaña con salsa kabayaki.
- Acompañamiento para sashimi: Se sirve junto al pescado crudo, resaltando su sabor con jengibre y salsa de soja.
- Elemento en platos de fusión: Se integra en recetas modernas con ingredientes como aguacate y especias japonesas.
- Alternativa en izakayas: Se presenta en pequeñas porciones como parte de menús de tapas japonesas.
- Versión innovadora: Se combina con arroz y otros condimentos para crear platos únicos.
Para mas recetas pinche aquí:
https://canalcocina.es/receta/sushi-mixto-al-vapor
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