Wasabi natural rallado 300gr
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Wasabi natural rallado 300gr

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Wasabi natural rallado 300gr

El wasabi natural rallado es un condimento esencial en la cocina japonesa, famoso por su picor aromático y su capacidad para realzar los sabores del sushi y el sashimi. Se obtiene de la raíz de la planta Wasabia japonica, que se ralla finamente para liberar su característico sabor picante.

Ingredientes: Rabano (53,8%), wasabi (25,7%), azucar, fibra de soja, sal, aceite de colza, almidón de maíz, sabor wasabi, acidulante (E330), spirulina, espesante (E412), dextrina, colorante (E102).

Condiciones de almacenamiento: Una vez descongelado, no volver a congelar.

Mas información sobre productos japoneses:

12 productos esenciales de la comida japonesa.

Descripción

Wasabi natural rallado en pequeños trozos. Esta forma de wasabi se utiliza como condimento para sushi, sashimi y otros platos japoneses, añadiendo un sabor picante único y distintivo. El wasabi es conocido por su picor aromático y su capacidad para complementar diversos platos, proporcionando una experiencia culinaria característica en la cocina japonesa.

Sugerencias de consumo:

  • Sushi y sashimi: Se coloca junto al pescado crudo para equilibrar su frescura y potenciar el umami.
  • Aderezo para carnes y mariscos: Se mezcla con salsa de soja o mayonesa para crear salsas intensas.
  • Sopas y caldos: Se incorpora en ramen y udon para añadir un toque picante.
  • Platos de fusión: Se usa en hamburguesas, tacos y ceviches para aportar un matiz exótico.
  • Acompañamiento en izakayas: Se sirve con tempura y otros aperitivos japoneses.

Para mas recetas pinche aquí:

https://canalcocina.es/receta/tostas-de-pescado-y-wasabi

 

 

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