CABRACHO

Cabracho.

Pez de aspecto agresivo, tiene una carne exquisita.

21,00 kg

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Total precio
PREPARACIÓN

Descripción

El cabracho es un pez rojizo y cubierto de espinas. En la cocina es un pez muy popular, de muy alta calidad y uno de los peces blancos con un sabor mas peculiar que se pueden encontrar en el mar, vive entre las rocas.

Sugerencias de consumo: en pastel, en salsa de cebollas y tomate, al honro con guindilla vinagre y ajos, en guiso con patatas.

Se lo podemos enviar tal y como nos indique en el desplegable.

Puede elegir el peso en unidades de 1000gr.

Recuerde que cuando limpiamos un pescado entero, siempre puede haber merma, como en cualquier otra pescadería.

Información adicional

Peso 1000 kg
PREPARACIÓN

EN LOMOS CON PIEL, EN LOMOS SIN PIEL, ENTERO LIMPIO, ENTERO SIN LIMPIAR