Anchoa Ahumada 700gr

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Anchoa Ahumada 700gr

Otra forma distinta de preparar los boquerones. Tras limpiarlos, los filetes se someten a una ligera deshidratación por la acción de la sal gorda y un posterior ahumado en frío obteniendo la textura firme y el sabor suave del humo natural que caracteriza a la anchoa ahumada, única en el mercado, y que la diferencia de la anchoa tradicional en salazón.

Ingredientes: Boquerón,sal ahumada, sal marina y aceite de girasol.

Peso Neto: 700gr

Peso Escurrido: 400gr

Origen: España

Condiciones de almacenamiento: Mantener refrigerado.

Descripción

Lomos de anchoas del Cantábrico ahumadas de 80g. Déjate sorprender por nuestras deliciosas anchoas ahumadas. Esta lata es ideal para un aperitivo para 3 personas.

Se trata de anchoa capturada por la flota del Cantábrico únicamente mediante pesca tradicional y sostenible. Seleccionamos cada boquerón individualmente, eligiendo las que contienen un porcentaje de grasa óptimo para el proceso de ahumado natural sin conservantes ni aditivos.

Sugerencias de consumo: https://cookpad.com/es/recetas/16003321-fresas-con-anchoas-o-sardinas-ahumadas