Besugo
Recuerde que una vez cortado el pescado sufre mermas como en cualquier otra pescadería.
Producto: Besugo Fresco
Modo de producción: Salvaje
Origen: España
Tamaños disponibles: 500-600gr, 700-900gr, 1500gr.
También llamado voraz o pancho. Es un pescado blanco, semigraso e incluso en invierno se convierte en pescado azul por su contenido en grasa.
Es un pescado espárido y de agua salada. Es un importante pez de consumo humano por lo que se pesca intensamente.
Sugerencias de consumo: Besugo a la madrileña y besugo al horno.
Para más recetas pinche aquí: https://canalcocina.es/recetas/?buscar-texto=besugo
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