Buey de mar
13,40€ Precio de venta por unidad
16,70€/kg (IVA Incluido)
Producto: Buey de mar fresco, producto vivo.
Modo de producción: Salvaje.
Origen: España.
Tamaño disponible: 600/800g
También llamado Cangrejo europeo, Cangrejo pato, Ñocla y Bou. Es un crustáceo branquiuro, y decápodo de la familia de los Cancridade como los cangrejos. Vive en los fondos marinos rocosos o pedregosos, le gusta vivir en las grietas de las rocas, aunque también suele enterrarse en la arena.
Sugerencias de consumo: Buey de mar relleno, Tortitas de buey de mar, Sopa de buey de mar, Buey de mar frito con puerros y jengibre.
Para mas recetas pinche aquí:
https://canalcocina.es/recetas/?buscar-texto=buey+mar&categoria=pescados-y-mariscos
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