Erizo de mar
10,78€
21,56€/Kg (IVA Incluido)
Producto: Erizo de mar fresco.
Modo de producción: Salvaje.
Origen: España.
Tamaño disponible: A la venta desde 500g hasta 5000g.
El erizo de mar no requiere mayor intervención culinaria, ya se sabe, cuanto mejor es el producto, menos hay que tocarlo. Al natural o simplemente cocidos son un bocado difícil de olvidar. Su sabor es intenso, entre dulce y salado, hay quien lo define como yodado. Su textura: suave y cremosa, deliciosa.
Sugerencias de consumo: Mero con salsa de erizo de mar y aguacate, Sushi maki, Calamar con erizo de mar.
Para mas recetas pinche aquí: https://canalcocina.es/recetas/?buscar-texto=erizo+de+mar&categoria=pescados-y-mariscos
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