Hamachi

Recuerde que una vez cortado el pescado sufre mermas como en cualquier otra pescadería.

Producto: Hamachi Fresco

Modo de producción: Acuicultura

Origen: Mar Mediterráneo – España

Tamaño disponible: 1500/2000gr, 2000/3000gr, 5000/7000gr

El Hamachi pez o pez limón es un tipo de pescado japonés que forma parte de la gastronomía japonesa desde hace siglos. Es un pescado muy sabroso tanto crudo como cocinado y es una carne suave y un poco mantecosa.

Si queremos comer sushi el pescado Hamachi no puede faltar, debido a su particular textura y sabor tan característico. Además el pescado Hamachi es rico en grasas omega 3, vitaminas y minerales.