Mero

Recuerde que una vez cortado el pescado sufre mermas como cualquier otra pescadería.

Producto: Mero Fresco

Modo de producción: Salvaje

Origen: Atlántico Noroeste – España

Tamaños disponibles: 1000gr, 1250gr, 1500gr, 1750gr, 2000gr, 2250gr, 2500gr, 3000gr, 3500gr, 4500gr, 5000gr.

La principal característica del mero es su carne, blanca y muy fina, de un sabor suave, lo que permite que resulte exquisito con preparaciones sencillas como a la plancha o al horno.

El mero es además un completísimo alimento a nivel nutricional: aporta a la dieta una elevada cantidad de proteínas de gran valor biológico; es también rico en vitaminas, así como una excelente fuente de sales minerales y, lo mejor de todo para quienes desean mantener la línea, su aporte calórico es muy discreto (tan sólo 86 calorías por cada 100 gramos).