Rodaballo

Recuerde que una vez cortado el pescado sufre mermas como cualquier otra pescadería.

Producto: Rodaballo Fresco

Modo de producción: Acuicultura

Origen: Galicia – España

Tamaños disponibles: 400/600gr, 600/800gr, 1000gr, 1000/1500gr, 1500/2000gr, 2000/2500gr, 2500/3000gr, 3000/4000gr, 4000/5000gr.

El Rodaballo es un pescado con una carne blanca tersa y consistente cuando se cocina. Debido a la piel gruesa y grasa que posee es ideal para realizar a la brasa, al horno o a la plancha. Este pescado gallego es ideal para incluir en la dieta semanal pues posee gran cantidad de proteínas además de un alto contenido en ácidos grasos omega 3.