Filete de anchoa del cantábrico 90gr
6,00€
Fecha de caducidad: 19/09/2029
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Filete de anchoa del cantábrico
es una auténtica joya gastronómica elaborada de forma artesanal. Se obtiene de anchoas capturadas en primavera en el mar Cantábrico, cuando su calidad es óptima, y se cura en sal antes de ser conservado en aceite.
Características principales
- Origen: Mar Cantábrico
- Ingredientes: Anchoas, aceite de oliva y sal
- Proceso de elaboración: Salazón tradicional y conservación en aceite de oliva
- Beneficios nutricionales: Ricas en proteínas, omega-3 y vitaminas A, D, E y K, ideales para la salud cardiovascular y el sistema inmunológico.
Ingredientes: Anchoa, sal, aceite de oliva.
Peso Neto: 90gr
Peso Escurrido: 60gr
Origen: España
Condiciones de almacenamiento: Mantener refrigerado.
Descripción
Los filetes de anchoa del Cantábrico son un producto gourmet muy apreciado por su sabor intenso y su textura firme. Se elaboran a partir de bocarte fresco, capturado en el Mar Cantábrico durante la costera de primavera, y sometido a un proceso de salazón y maduración antes de ser conservado.
Sugerencias de consumo:
- Sobre tostadas o blinis con mantequilla, queso o tomate.
- Con pimientos asados y huevo cocido en canapés.
- En mini tartaletas con mousse de queso o paté vegetal.
- Ensaladas gourmet con rúcula, burrata, frutos secos y anchoas.
- Tartar de tomate con alcaparras, cebolla morada y anchoa picada.
- Sobre carpaccio de ternera con parmesano y rúcula.
