Salmón ahumado Serie Oro 350gr
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Fecha de caducidad: 01/10/2026
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Salmón ahumado Serie Oro 350gr
Es una opción gourmet de alta calidad, elaborada con lomos seleccionados de salmón y sometido a un proceso de ahumado en frío con maderas nobles. Este método preserva su sabor natural y su textura sedosa, sin necesidad de aditivos ni conservantes.
Delicado y equilibrado, el salmón ahumado presenta notas ahumadas suaves que realzan el perfil del salmón sin enmascararlo. Ideal para paladares exigentes que valoran la pureza del producto.
Sedosa y uniforme, con lonchas finas que se deshacen en boca. Perfecto para tostas, ensaladas, tartares o platos fríos de alta presentación.
Ingredientes: Salmón noruego (salmo salar), sal, azúcar y humo natural de virutas de haya.
Peso Neto: 350gr
Peso Escurrido:
Origen: Noruega
Condiciones de almacenamiento: Mantener refrigerado.
Fecha de caducidad: 30 días aproximadamente.
Preguntas frecuentes:
¿Cómo se conservan los ahumados de pescado?
Una vez abierto, lo ideal es guardarlo en un recipiente hermético, preferiblemente en su propio aceite.
¿Puedo congelar el pescado ahumado?
Sí, hasta por 3 meses, pero puede cambiar ligeramente su textura.
¿Cómo saber si un ahumado está en mal estado?
Si presenta olor fuerte, textura viscosa o color alterado, no lo consumas.
¿Se puede volver a congelar un ahumado descongelado?
No, ya que aumenta el riesgo de bacterias.
¿Cuánto dura el pescado ahumado en la nevera?
Aproximadamente de 3 a 5 días una vez abierto.
Si quieres saber más acerca de cómo conservar los ahumados de pescado correctamente, no te pierdas nuestra última entrada:
👉 ¿Cómo se conservan los ahumados de pescado?
Mas información sobre ahumados y conservas:
Descripción
El salmón ahumado es una preparación del salmón muy popular en la que el salmón fresco que ha sido sometido a un proceso de ahumado en el que se expone al humo de madera, como el de roble o aliso, a menudo después de haber sido previamente salado o marinado. Este proceso realza el sabor y la textura del salmón, dándole un sabor ahumado característico que también actúa como un método de conservación.
Sugerencias de consumo:
- Tostas con queso crema y eneldo
- Ensaladas y poké bowls
- Sushi, makis y nigiris
- Pastas y risottos gourmet
Para más sugerencias, pinche aquí: https://canalcocina.es/receta/pasta-con-salmon-ahumado
