Bandeja de ostras frescas 1kg

Bandeja de ostras frescas.

Nuestra bandeja de ostras frescas de 1 kg ofrece una selección de ostra de la mejor calidad, capturando todo el frescor y la esencia del mar. Ideales para disfrutar en crudo, con un toque de limón o acompañadas de una salsa ligera, todo un manjar imprescindible para los amantes de los mariscos.

Modo de producción: Cría.

Origen: Atlántico Noroeste, España.

Tamaño disponible: Bandeja de 1kg aproximadamente, 8-10 piezas de 90gr aproximadamente por kilogramo. Dada la naturaleza del producto, el tamaño de las ostra puede variar.

La Ostra gallega es un molusco bivalvo, presentan una forma variable, que tiende a ser redondeada. Sus valvas son muy desiguales entre si­ y de superficie rugosa. Aunque su longitud varí­a en función de la especie, por lo general mide entre 6 y 10 centímetros.

Entre el océano Atlántico y mar Mediterráneo hasta el Mar Negro. En Galicia se cultivan desde hace tiempo en bateas y playas. La ostra vive en fondos arenosos y rocosos, en zonas cercanas a costas, hasta los 80 metros de profundidad. Su coloración puede ser gris, verdosa o pardusca, más o menos teñida de marrón o violeta.

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¿Cómo conservar la ostra? ¿Cuanto duran las ostras? -> https://freshcado.es/como-conservar-las-ostra-frescas-cuanto-duran/