Boquerones

Recuerde que una vez cortado el pescado sufre mermas como cualquier pescadería.

Producto: Boquerones Frescos

Modo de producción: Salvaje

Origen: España

Tamaños disponibles: 50-80 piezas por kilogramo.

Los boquerones, conocidos comúnmente como anchoas en algunas regiones, pertenecen al tipo de pescado azul, pequeños y deliciosos. Conocidos por su carne tierna y su sabor suave y ligeramente salados, el boquerón es una de las opciones mas populares en la cocina mediterránea. Se suelen preparar en escabeche, fritos o en vinagre, lo que realza su sabor y los convierte en un alimento irresistible para los amantes del pescado. Presentan un alto contenido en ácidos grasos omega-3,  los boquerones son una opción saludable y deliciosa para incluir en una dieta equilibrada.